FavorFlav :
Satay Club is net geopend aan de Haarlemmerstraat 47 in Amsterdam en brengt Javaanse streetfood zoals je die op de markten van Jakarta eet: gegrild boven échte houtskool, gemarineerd in familierecepten en geserveerd met huisgemaakte sambals, lontong en atjar.Het ‘fast-casual restaurant’ is een initiatief van Ezra van der Werff en Valentijn van Rossum. De Javaanse chef Herman Budi Santoso is het brein achter alle recepten.
...................
Indisch4ever 
Ja, dit ziet er wel echt uit. Pindasaus bij de ayam, kecap bij de domba, zo hoort het. Domba in Indonesië is echt wel zeldzaam; hier is het altijd kambing. Als ze hier schaap aanbieden is het zeer vet en meestal van de maag. Maar we hebben hier ook veel meer speciale sates van o.a. ingewanden (sate ati), slak (sate bekicot), kwartel eieren (sate telur puyuh) en varaan (grote hagedis, sate biawak).
Dat zou mijn enig puntje van kritiek (kunnen) zijn; men speelt toch weer op veilig door de traditionele sate aan te bieden, die iedereen wel kent.
Behalve dat, moet ik toch altijd even slikken als ik de prijzen daar zie. Rekent men echt €10,50 aan voor een saté? Zonder korting is het hier 58.000 rupiah (€4,00) voor 20 stokjes. En de €3,50 voor witte rijst waar ik hier 8.000 rupiah (50 cent) voor betaal?
Ik neem aan dat het Engelstalig vnl. voor de toeristen is? Dat verklaart veel natuurlijk.