Wat is tjendol en hoe maak je dit Indische drankje?

Geplaatst op 21 november 2020 door Boeroeng

Wat is Tjendol en hoe maak je dit Indische drankje? Als klein kind moest ik er niets van hebben: die knalgroene sliertjes op de bodem deden me namelijk denken aan SNOT. Maar die pandanslierten vind ik nu als volwassene juist het lekkerst om eruit te lepelen haha 🙂 haremaristeit.nl

Dit bericht werd geplaatst in diversen. Bookmark de permalink .

1 Response to Wat is tjendol en hoe maak je dit Indische drankje?

  1. Anise schreef:
    22 november 2020 om 06:19

    Cendol zelf maken? Wat een bezigheidstherapie; veel te veel werk voor zo’n goedkoop drankje. Heb het ooit gedaan voor mijn schoonmoeder in Holland omdat ze maar bleven smeken, liever niet meer.

    Wel raar dat men in het recept de meel van de kacang hijau gebruikt, beter is tepung tapioca of tepung beras. Dus geen mungboon- maar cassavewortel- of zelfs rijstmeel! Redelijk eenvoudig verkrijgbaar in Nederland. Het hoeft echt niet groen te zijn.

    Hier wordt er redelijk vaak durian aan het drankje toegevoegd.

    Beantwoorden

Laat een reactie achter op Anise Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *