6 Responses to Kokes ? Is er een andere naam ?

1. PLemon schreef:

   24 oktober 2017 om 20:41

   Kokes ? ….Misschien cake?

   *** Peuyeum, ook wel tape of tape singkong genoemd, is gegiste cassave. Je kunt er een pasta van maken en het verwerken in gerechten, alcoholische drank van maken, maar mijn voorkeur gaat uit naar cake.

   De eerste keer dat ik peuyeum cake proefde was uiteraard bij mijn oma thuis. Ik vroeg haar of we deze een keer samen konden maken. Het is de eerste cake die mijn oma mij heeft geleerd.
    http://missmengelmoes.nl/peuyeum-cake/

   Beantwoorden
2. Loekie schreef:

   24 oktober 2017 om 18:46

   Beantwoorden
   • Arthur Olive schreef:

     24 oktober 2017 om 19:59

     Ik dacht meer aan gebakken tape taart van singkong, ik geloof dat het “Colenak” heet.

     Beantwoorden
3. Arthur Olive schreef:

   24 oktober 2017 om 18:42

   Eigenlijk vind ik Tape taart lekkerder, maar dat is gemaakt met gegiste Singkong inplaats van Rijst.

   Beantwoorden
4. Cynthia Eichperger schreef:

   24 oktober 2017 om 18:31

   mijn idee een soort roti kukus maar dan met Tape (gegiste rijst) maakte mijn oma ook

   Beantwoorden
5. Sabrina Luthjens schreef:

   24 oktober 2017 om 17:38

   Lijkt wel n recept van mijn oma (Neijhoff). Ze heten niet kokes, maar kokis. Kokis tapé.

   Beantwoorden