Ap Halen 

Trek in echt Indisch eten?! Verscholen in een van de mooiste panden in Oud Delfshaven, De Fabriek, vind je tussen de creatieve bureau’s een Indische toko. Wellicht de enige Nasi Rames afhaalhuiskamer van het land, Ap Halen. Gerund door Albert Kokosky Deforchaux, ofwel Ap.
Het verhaal van Ap is bijzonder. Het liefst was hij scenarioschrijver geworden, maar na een aantal omzwervingen belandde Ap in de horeca, waar hij onder andere bij Lux werkte. Tegelijkertijd groeide zijn ergernis over de onwetendheid van zijn medemens over de Indische geschiedenis. HTSPT Rotterdam

Advertenties
Dit bericht werd geplaatst in diversen. Bookmark de permalink .

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s