Voor de lekkerste traditionele Indonesische gerechten tegen een zeer scherpe prijs ben je bij Afhaalcentrum Warung Celebes aan het juiste adres dichtbij.nl .
-
- en
Indische Soos -
- Het archief van Indisch4ever
is best wel te filmen !!
...................
...................
.......... Bekijk ook
de archipelsite
met honderden topics.
Zoekt en gij zult vinden. ! -
Indische portretten
ingezonden door de lezers.
-
Thomson
Nassauschool Soerabaja
Depok
Wie is deze familie
Wolff
Tankbataljon Bandoeng 1939
Is de bruid Günther?
Wilde en Waldeck
Brouwer en Hagen
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXX
Kerst 1930 a/b Baloeroan naar Indië
XXXXXXXXXXXXXX
Bertha Lammerts van Bueren-de WitXXXXXXXXXX zwieten 214
Bisch
!!!!!!!!!!!
Detachement Verbruiksmagazijn,
Hollandia
van Hall
Smith
Emy Augustina
Detajongens
von Stietz
de Bar
Soerabayaschool ca 1953
Wie zijn dit ?
Damwijk
Klein
IJsselmuiden
van Braam
Zuiderkruis
Foto
Koster
Versteegh
Baume
Falck
Boutmy
Otto
oma Eugenie Henriette Smith
Meliezer-Andes
christelijk lyceum bandoeng
christelijk lyceum bandoeng
Saini Feekes
Mendes da Costa
Anthonijsz
Bromostraat
Wie?
Tambaksari/Soerabaja-1946
Ornek
van Dijk
.Haacke-von Liebenstein
Theuvenet
Sollaart
Berger-de Vries
Foto's gemaakt door Henrij Beingsick
Augustine Samson-Abels
Samson
Huygens
Hartman
Otto en Winsser
Marianne Gilles Hetarie
Constance en Pauline
Versteegh
Lotje Blanken
Charlotte Hooper
John Rhemrev
Schultze
W.A. Goutier
Otto-Winsser
Bastiaans
Verhoeff
Beisenherz
Stobbe
Wendt-van Namen
Harbord
Pillis-Reijneke
Nitalessy-Papilaja
Reijneke
Oertel-Damwijk
Bruidspaar te Semarang
Daniel
Krijgsman
van Dun
Ubbens en van der Spek
Kuhr
Oertel
Nijenhuis-Eschweiler
Wie ben je
Philippi-Hanssens
Tarenskeen-Anthonijsz
Hoorn-Dubbelman
Mendes da Costa
Palembang
Indisch4ever 
Warung CELEBES moet verdeeld worden in 2.Noord en Zuid Celebs. Zuid Celebes.Dat zijn Makassaarde/Buginese gerechten bestaat meer uit vis gerechten en ook KARBAUen vlees.De KONRO( ribben) soep is heerlijk en ook de PALUMARA en PALU BASA( VLEES EN VIS).De Noord Celebese gerechten dat zijn Menadonese/minahassase, met hun BABI KECAP en PAPAYA BLOEMEN is heerlijk maar de TINORANSAK en babi RITJA zijn alltijd teheet. Maar (SORRY ) hoe dan ook de Menadonese gerechten van honden en varkes vlees zijn lekkerder dan de BATAKSE of TORADJASE.
WAL SUPARMO, zegt: Ik kom ook uit Semarang en de makanan zijn numero UNO.Maar ik heb ook 10 jaren lang in Makassar en Menado gewoont.Dus de Makassarse gerechten zijn ook OK en ook de Menadonse zoals BABI KECAP, PANIKI( vleermuis),TIKOES(MUIS) en zefs(SORRY) RW( hond). Maar nu eet ik geen RODE vlees meer.Hoogstens vis.en groeten waar uit de BUBUR Menado bestaat. FYI, honden vlees word gecomsummeerd door het MONGOLSE RAS. dwz Chinesean, Koreanen, Formosanen, BATAK, MENADO, DAYAK en TORADJA’S
Daarom Tuan de la Croix pergi ke Surabaya saja;ada lagu juga lho;namanya:Surabaya,Surabaya ke Surabaya kota kenaang…..
Er gaat niets boven Semawis natuurlijk.
Maar …. zat er nu appelmoes in de nasi tjoemi-tjoemi of niet?????
Pak Pierre
Ronny , het is een onderonsjes (“kata arek Suroboyo”.)
En ik als Betawi-Sundanees beweer dat onze gerechten zijn het lekkerst.
Die verboden vruchten zeker? 🙂
e.m.
Ergens mis ik de samenhang en de woordspeling. Het maleis van anoniem en het antwoord van e.m.
Ik spreek en verstaat namelijk niet die taal. Gaarne uitleg.
En ik als eenvoudige Semarangse jongen ben er nog steeds niet achter WAAROM het lijkt alsof dat eten en die menukaart van Warung Celebes is aangepast aan de totok smaak.
Pak Pierre
repot seg:Je eet maar en als niet lekker;je gaat weh toh.
Lekkerste eten is altijd nog uit Surabaya;vraag het maar aan een echte kenner.
Jos, enig idee wie die echte kenner zou kunnen zijn?? 😉 Iemand die soms regelmatig een warung bezoekt hoek Jl Kusuma Bangsa(Cannalaan) /Jl Kacapiring LOL.
wij zijn pas echte concos’s ya mack.Zonder Surabaya bestaat onze mooie Archipel niet toch;je weet wel toch.SU;ik heb weer genoten van jouw site;weet je ik hunker om weer te gaan;vandaag berichten uit Pati en Solo gehad;hatiku rindu betul lho
Kata arek Suroboyo…. 🙂
Lekkerste eten is altijd nog uit Surabaya;vraag het maar aan een echte kenner.
Dat durf ik te bestrijden als Padanse en kokende Indo. Ik hoef alleen het beroemde gerecht rendang padang te noemen en zonder suiker zoals het op de javaanse manier wordt gemaakt. Laten we het houden op Surabaya heeft lekker eten net als Padang en een ieder zijn voorkeur.
Ik heb de gerechten en de bijbehorende tekst bestudeerd en denkt dat dit indisch eten gemaakt is voor de totok en dus volledig is aangepast aan de hollandse smaak.
Aan de tekst en foto’s kan ik niet direct zien of en zo ja wat is aangepast aan de smaak van de autochtone totok. Heb ik de appelmoes in de nasi rames gemist?
Ik kom uit Semarang en ben niet gewend aan tjoemi-tjoemi (inktvis) op het menu, maar misschien is dat typisch Celebesiaans, c.q. Makassaars, Boeginees, Menadonees of Gorontaals.
Pak Pierre