Toetie’s spinazie op z’n Indisch

Geplaatst op 13 mei 2012 door Boeroeng

Ingrediënten (3 pers.): Kilo verse Spinazie (Bajum), Scheut zonnenbloem/of olijfolie, 1 gesnipperde witte ui, 2 tenen knoflook, 1 schep sambal oelek, Kippenbouillonblok naar smaak
Olie in Watjan (wok) heet laten worden. Knoflook met uien fruiten. Kippenbouillonblok toevoegen. Spinazie (Bajum) op hoog vuur, per keer een kleine portie toevoegen, heel even laten slinken. Sambal naar smaak erbij doen.   Bron 

Dit bericht werd geplaatst in diversen. Bookmark de permalink .

4 Responses to Toetie’s spinazie op z’n Indisch

  1. Therese schreef:
    17 mei 2012 om 18:54

    ja heerlijk, kan ook een mespuntje trassi, sajur bayem sajur menir…..beetje jagung…. mmm..!!

    Beantwoorden
  2. Shelly Lapré schreef:
    13 mei 2012 om 22:49

    hmmm, enak!
    selamat makan!

    Beantwoorden
    • Surya Atmadja schreef:
      13 mei 2012 om 23:25

      Heet ook het Cah(Tjah) Bayem of Cah Kangkung .
      Meestal gaat men extra dunne kippenreepjes of verse garnalen toevoegen.
      I.p.v sambel oelek neem men verse cabai merah (rode pepers) dun/schuin snijden en meebakken.
      Wat ook lekker is een rode ui / sjalottjes gebruiken in plaats witte ui(bawang bombay).

      Beantwoorden

Laat een reactie achter op Surya Atmadja Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *