Toetie’s spinazie op z’n Indisch

Ingrediënten (3 pers.): Kilo verse Spinazie (Bajum), Scheut zonnenbloem/of olijfolie, 1 gesnipperde witte ui, 2 tenen knoflook, 1 schep sambal oelek, Kippenbouillonblok naar smaak
Olie in Watjan (wok) heet laten worden. Knoflook met uien fruiten. Kippenbouillonblok toevoegen. Spinazie (Bajum) op hoog vuur, per keer een kleine portie toevoegen, heel even laten slinken. Sambal naar smaak erbij doen.   Bron 

Dit bericht werd geplaatst in diversen. Bookmark de permalink .

4 reacties op Toetie’s spinazie op z’n Indisch

  1. hmmm, enak!
    selamat makan!

    • Surya Atmadja zegt:

      Heet ook het Cah(Tjah) Bayem of Cah Kangkung .
      Meestal gaat men extra dunne kippenreepjes of verse garnalen toevoegen.
      I.p.v sambel oelek neem men verse cabai merah (rode pepers) dun/schuin snijden en meebakken.
      Wat ook lekker is een rode ui / sjalottjes gebruiken in plaats witte ui(bawang bombay).

  2. Therese zegt:

    ja heerlijk, kan ook een mespuntje trassi, sajur bayem sajur menir…..beetje jagung…. mmm..!!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.