Tussen nootmuskaat en santen | Indisch4ever

Tussen nootmuskaat en santen

Geplaatst op 8 maart 2006 door Boeroeng

Toen onze regering ter gelegenheid van het 250-jarig bestaan van de VS een maaltijd aanbood aan de Amerikaanse regering, als nazaat van zo’n beetje de eersten die de piepjonge staat hadden erkend, was dat typisch Nederlands: een rijsttafel! Onze eigen keuken is – in eerste instantie door onszelf – zo verwaarloosd, dat de keuken van wat ooit onze belangrijkste kolonie was als representatief voor onszelf beschouwd werd.
artikel Parool…

Dit bericht werd geplaatst in diversen. Bookmark de permalink .

1 Response to Tussen nootmuskaat en santen

sigeblek schreef:

9 maart 2006 om 08:39

Lucu seh die belandas(Parool)
Hebben ze ook niet gechreven welke typisch nederlandse gerechten zijn.
Tierlijk bestaat het wel , maar welke dan ?
Een buitenstaander denkt snel aan boerenkool, stampot als ze aan nederlandseten denkt.
En voordat de belandas kruiden hebt leren kennen wat voor bumbu gebruiken ze ?Peper , nootmuskaat, santen etc komen niet uit de veluwe of stranden van noordzee.
Toen hebben ze nog geen toko’s .
Ze(VOC) zijn naar den Oosten gegaan om naar die excotische kruidenwaar te gaan zoeken.

Beantwoorden

Laat een reactie achter op sigeblek Reactie annuleren