4 Responses to 27 mrt De Geschiedenis van de Indische rijsttafel

1. René Xavier Liem schreef:

   15 maart 2026 om 04:47

   Wat leuk ! Als het ons lukt gaan we zeker heen 😉
   Ik ben benieuwd 😉

   Beantwoorden
2. Boeroeng schreef:

   14 maart 2026 om 23:17

   Het algemene idee is dat de Indische rijsttafel een Nederlandse uitvinding is.
   Maar dat snap ik niet. Rijke Indonesiërs hadden toch ook feestmaaltijden met meerdere gerechten en meer bediendes die serveren?
   En dat al honderden jaren voor de VOC ?

   Beantwoorden
   • Gerard Brekelmans schreef:

     14 maart 2026 om 23:50

     Misschien vergelijken met krontjong.
     Indonesiërs hadden hun muziek. Die muziek was geen krontjong.
     Portugezen hadden muziek. Geen krontjong.
     Nederlanders idem.
     Maar hussel elementen van al die muziek door elkaar en je krijgt krontjong.

     Beantwoorden
   • Anoniem schreef:

     15 maart 2026 om 00:54

     De Indische rijsttafel is waarschijnlijk gebaseerd op de keukens in de Indon.Archipel en de Europese keukens.

     Beantwoorden