NOS: Net als zijn collega in Gelderland is Poortvliet enthousiast over de smaak van ganzenvlees. “Het is wel even wat anders dan kip of kalkoen”, zegt hij. “Ganzen kunnen honderden kilometers vliegen, dus ganzen hebben veel meer spieren. Het vlees heeft een heel andere structuur, is ook wat taaier. Maar als je het laat sudderen is het geweldig lekker.
Mijn vrouw is Indisch, die maakt er rendang van.
...................
Thomson
Nassauschool Soerabaja
Depok
Wie is deze familie
Wolff
Tankbataljon Bandoeng 1939
Is de bruid Günther?
Wilde en Waldeck
Brouwer en Hagen
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXX
Kerst 1930 a/b Baloeroan naar Indië
Bertha Lammerts van Bueren-de Wit
XXXXXXXXXX zwieten 214
Bisch
Detachement Verbruiksmagazijn,
Hollandia
Indisch4ever 
Ganzen zijn zeer populair in Hong Kong. Zeker aan te raden en persoonlijk vind ik het niet slechter dan het meer bekende Peking Eend. Er is vaak ook wel een spraakverwarring in veel Aziatische landen tussen eend en gans. In Indonesië kan men ook eigenlijk bijna geen ganzen(vlees) kopen behalve in dure expat supermarkten waar men ook kalkoen aanbiedt.