Moesson: Julia’s en Oma Miet bundelen hun krachten.
Een aantal jaar geleden nam Michael Surjokusumo het bekende ‘Buis, home of kwee lapis’ over aan de Weimarstraat in Den Haag. De van oudsher Scheveningse vishandel had zich door de jaren heen gespecialiseerd in het maken van Indische lekkernijen met behulp van Indo’s uit de buurt. Zij deelden hun recepten, zodat Buis de originele gerechten kon maken. Specialiteit: kwee lapis.
Michael nam in 2020 het bedrijf over, noemde het Julia – Indo Sweet en Treats @julia.indotreats en al snel ging Marc Tierolf @omamiet parttime bij hem aan de slag.