Vilan van de Loo in Indische Schrijfschool:
Het is jaren geleden, echt waar, en toch lijkt het pas gisteren dat de Tong Tong Fair de tenten opende. Wanneer ik mijn ogen sluit, wandel ik door het Indonesië-paviljoen waar altijd aanbiedingen zijn, ik ruik de geuren van de eetwijk, het rumoer van het publiek, de optredens op het podium en in studio Tong Tong.

omroepwest.nl
In het kooktheater worden dagelijks meerdere kookworkshops gegeven. Een van de chefs die in het kooktheater staat, is de Haagse Vanja van der Leeden. In 2019 won ze het Gouden Kookboek -de prijs voor het beste kookboek- voor haar boek Indorock.
Bron van de foto.