Sambal goreng telor: een pikant Indisch ei-gerecht, 

Benodigdheden (4 à 5 personen):3 eetlepels zonnebloemolie of wokolie2 gesnipperde sjalotjes of 1 gesnipperde ui3 fijngehakte teentjes knoflook5 eieren, ongeveer 8 minuten hardgekookt en gepeld1 theelepel sambal oelekEen snufje fijn geraspte gember of 1 theelepel djahé ingwer (gemberpoeder)Een snuf laospoeder of een stukje verse laos1 dl. kokosmelk1 blikje tomatenblokjes, of  5 verse tomaten ontveld en in blokjes gesneden1 flinke eetlepel tomatenpuree1 theelepel suiker1 scheutje waterZout en peper naar smaak(Ev. met boontjes: 500 gram schoongemaakte sperzieboontjes)   De Heemsteder

Dit bericht werd geplaatst in diversen. Bookmark de permalink .

2 reacties op Sambal goreng telor: een pikant Indisch ei-gerecht, 

  1. Wal Suparmo zegt:

    Ik vind TUJANG PADANG veel lekkerder dan rendang.

  2. Ron zegt:

    @Benodigdheden (4 à 5 personen):3 eetlepels zonnebloemolie of wokolie2 gesnipperde sjalotjes of 1 gesnipperde ui3 fijngehakte teentjes knoflook5 eieren, @
    Ben benieuwd hoe die personen in het gerecht zullen smaken?

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.