Ap Halen is een Indo ‘huiskamer’-restaurantje in Delfshaven. Zes jaar geleden ging Albert vanuit een uitzichtloze situatie met het idee aan de slag. Nu is het erg succesvol en heeft hij veel vaste klanten die voor zijn gerechten van heinde en verre komen. OPEN Rotterdam
-
...........𝓘𝓷𝓭𝓲𝓼𝓬𝓱𝟒𝓮𝓿𝓮𝓻
Berichten van het heden, maar ook uit het verleden -

- en


Indische Soos -

Recente reacties
- Pierre H. de la Croix op 30 nov NPO 2 Ernst Jansz zoekt voorouders
- Boeroeng op Jim schrijft boek vol portretten over Indische Amersfoorters
- Vincent Klabbers op Jim schrijft boek vol portretten over Indische Amersfoorters
- wanasepi op Vegetarisch Indisch
- Gerrie Overweg op Vegetarisch Indisch
- herinnering en van den Broek op Njai in de internering.
- cryptisch van den Broek op 30 nov NPO 2 Ernst Jansz zoekt voorouders
- Anoniem op Njai in de internering.
- Noordin op 30 nov NPO 2 Ernst Jansz zoekt voorouders
- Gerard op Njai in de internering.
- XXX op Njai in de internering.
- Gerard op Njai in de internering.
- Depok - van den Broek op 30 nov NPO 2 Ernst Jansz zoekt voorouders
- Boeroeng op Njai in de internering.
- Miramont - van den Broek op Njai in de internering.
Archief
- Het archief van Indisch4ever
is best wel te filmen !!
...................
...................
.......... Bekijk ook
de archipelsite
met honderden topics.
Zoekt en gij zult vinden. ! Categorieën
Zoeken op deze weblog
Meest recente berichten : Het gebeurde ergens in de Indonesische archipel
-
Thomson
Nassauschool Soerabaja
Depok
Wie is deze familie
Wolff
Tankbataljon Bandoeng 1939
Is de bruid Günther?
Wilde en Waldeck
Brouwer en Hagen
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXX
Kerst 1930 a/b Baloeroan naar Indië
XXXXXXXXXXXXXX
Bertha Lammerts van Bueren-de WitXXXXXXXXXX zwieten 214
Bisch
!!!!!!!!!!!
Detachement Verbruiksmagazijn,
Hollandia
van Hall
Smith
Emy Augustina
Detajongens
von Stietz
de Bar
Soerabayaschool ca 1953
Wie zijn dit ?
Damwijk
Klein
IJsselmuiden
van Braam
Zuiderkruis
Foto
Koster
Versteegh
Baume
Falck
Boutmy
Otto
oma Eugenie Henriette Smith
Meliezer-Andes
christelijk lyceum bandoeng
christelijk lyceum bandoeng
Saini Feekes
Mendes da Costa
Anthonijsz
Bromostraat
Wie?
Tambaksari/Soerabaja-1946
Ornek
van Dijk
.Haacke-von Liebenstein
Theuvenet
Sollaart
Berger-de Vries
Foto's gemaakt door Henrij Beingsick
Augustine Samson-Abels
Samson
Huygens
Hartman
Otto en Winsser
Marianne Gilles Hetarie
Constance en Pauline
Versteegh
Lotje Blanken
Charlotte Hooper
John Rhemrev
Schultze
W.A. Goutier
Otto-Winsser
Bastiaans
Verhoeff
Beisenherz
Stobbe
Wendt-van Namen
Harbord
Pillis-Reijneke
Nitalessy-Papilaja
Reijneke
Oertel-Damwijk
Bruidspaar te Semarang
Daniel
Krijgsman
van Dun
Ubbens en van der Spek
Kuhr
Oertel
Nijenhuis-Eschweiler
Wie ben je
Philippi-Hanssens
Tarenskeen-Anthonijsz
Hoorn-Dubbelman
Mendes da Costa
Palembang
Deze slideshow vereist JavaScript.




































vroeger, zo’n 55 jaar geleden, namen wij de pan van huis mee
Mooi zo ,tegenwoordig heeft iedereen z,n mond vol van het milieu ,bij het verbeteren van het milieu ,kunnen alle kleine beetjes helpen ,Albert gebruikt nog plastic bakjes voor zijn meeneem gerechten nou is plastic een ramp voor het milieu ,dus waarom niet overstappen op de oude rantang ,je weet wel die kleine stapelbare ijzeren bakjes ,voor de vaste gasten dus ,anders gaat het niet werken ,denk wel dat die dat kunnen waarderen ,meeneem eethuisjes moeten tegenwoordig Europese regels geld vragen voor de vroegere gratis zak ,goede regel want de klant kan ook zelf een tas meenemen ,alle kleine beetjes helpen om die grote afvalberg ,die mensen produceren te verkleinen en die goede oude rantang kan hier een steentje bijdragen .
Ja inderdaad erg leuk ,gezellig straatje met aan de ene kant een cafe en de andere kant een oude molen ? denk ik waarvan de klapmolens er af zijn gehaald ,dus een beetje het oude gedeelte van Delfshaven en een locatie met nog betaalbare huren en hij draait het zonder personeel en al helemaal geen poespas ,eigenlijk niets nieuws onder de zon .In de jaren 50 begonnen veel Indo,s zo,n aphalen thuis ,gebeurt nog wel veel thuis maar alleen catering voor meerdere personen ,je proeft aan de reacties van zijn gasten ,dat die de ongedwongen sfeer zeer op prijs stellen en die Albert is natuurlijk een heel aardige vent ,zo,n zaakje heeft wel toekomst ,wat een tegenstelling met zo,n groot gerenommeerd Indisch restaurant als Garuda ,nou ja ,je kan ze natuurlijk niet met elkaar vergelijken maar veel mensen tegenwoordig zijn uitgekeken op dat dure ,chique en onpersoonlijke gedoe .
@veel mensen tegenwoordig zijn uitgekeken op dat dure ,chique en onpersoonlijke gedoe .@
Ja, dat kan je ook zien aan de kleding van de mensen zelf. Vroeger was het buiten eten een uitje. Nu wordt er gewoon neergeploft met wat je aanhebt. Ik kan beiden waarderen.
Erg Leuk. Veel sukses