Boeken

Het Keijner kookboek
Facsimile heruitgave van Het Keijner kookboek,
het kookboek voor de authentieke Indische keuken
met Hollandse, Chinese en inlandse recepten.

Een van de verhalen uit ‘de soep ruikt naar hond

Rijst of boerenkool
Verhuizen naar de andere kant van de wereld is moeilijk. De Indische Nederlanders wisten dat teruggaan er niet in zat. Dat wilden zij ook niet. Er zat niets anders op dan zich aan te passen. Wie het moeilijk had, zocht steun bij lotgenoten. Lotgenoten die niet alleen in dezelfde moeilijke leefsituatie zaten, maar waarmee ze bovendien het oude leven deelden. Het oude leven van samen koken, samen eten, samen praten, samen nieuwe recepten uitproberen. Want koken en eten waren nu eenmaal een belangrijk onderdeel van de identiteit van de Indische Nederlanders. Koken en eten bond. Indisch eten vormde de navelstreng met het verre voorouderland.

Pelgrim leven en reizen van Christiaan Snouck Hurgronje
van Philip Dröge
Lees deze recensie:
Christiaan Snouck Hurgronje was de islamoloog die de strategie ontwierp waarmee generaal Van Heutsz tussen 1898 en 1903 de bevolking van Atjeh onderwierp. Niet iedereen kan, om het zacht uit te drukken, waardering opbrengen voor de architect van een koloniale oorlog.

Weg uit Indië.
Hans Vervoort biedt dit boek te downloaden aan.  Geen kosten.
Download het als ePub , als pdf of als mobifile.
Zie hier 

Advertenties
Dit bericht werd geplaatst in Boeken. Bookmark de permalink .

5 reacties op Boeken

  1. Wal Suparmo zegt:

    Snouck Hurgronje heeft zijn vrouw en kinderen zo maar achtergelaten om voor de derde keer in Holland trouwen.Of hij een Christen of Mohammadasa is, zijn daad is immoreel en tegen de goddienst die hij beleid.

  2. Ron Geenen zegt:

    Keijner kookboek.
    Jammer dat er niet vermeldt staat welke druk het is. Heb mijn 2de druk aan mijn zusje in Berkel gegeven en bezit nog de 21ste druk.

    • Indorein zegt:

      Het Keijner kookboek heeft lang op internet gestaan en kon gratis worden gedownloaded.
      tot en met de laatste uitgave. Ik heb die nog op mijn computer staan.

      • Ron Geenen zegt:

        @Het Keijner kookboek heeft lang op internet gestaan @

        Al eerder vermeldt dat ik dat boek, omdat anderen het aan mij gaven, in 3-voud had. Ja, en mijn jongere zus is heel blij met de hele oude uitgave, nl de 2de druk.
        Zo ben ik ook in het bezit van de boeken van J.M.J. Catenius van der Meijden, de 11de en 20st druk.

  3. Jan A. Somers zegt:

    Snouck Hurgronje was de man die de weg wees uit de Atjeh-oorlog. Je moet niet onderhandelen met de sultan en andere civiele bestuurders maar met de Islamitische leiders, de oelama’s. Die bepalen het gezag in Atjeh.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.