Bron:  Als kinderen en klein-kinderen van een Javaanse oma en een Molukse opa zijn we opgegroeid met Indisch eten.
Als we bij oma op bezoek gingen stond er altijd een heerlijke maaltijd voor ons klaar en het was altijd weer genieten van al het lekkers dat oma gemaakt had. Ze kon uitstekend koken en wist altijd iets op tafel te zetten. In de loop van haar leven is haar kookkunst vermengd geraakt met elementen uit de Molukse, Javaanse en Nederlandse keuken waardoor een smeltkroes van verschillende smaken is ontstaan.