De satésausentest

Geplaatst op 31 maart 2011 door Boeroeng

Lonny Gerungan en mevrouw Adriana-Bos, eigenaresse van Candi Borobudur te Bussum. Haar dochter serveert
Tros Radar testte 5 kant-en-klare satésausen.
Het panel was niet onder de indruk.
Lees de uitslag en zie de film.  

Dit bericht werd geplaatst in Uncategorized. Bookmark de permalink .

6 Responses to De satésausentest

  1. Boeroeng schreef:
    1 april 2011 om 13:53

    Oei.. Griselda, het is dus mogelijk met brown powder in de koffer Amerika binnen te komen…

    Ik zal eens uitkijken naar die groene en blauwe verpakkingen..

    Beantwoorden
  2. Oes schreef:
    1 april 2011 om 13:34

    O ja, niet te vergeten: peper* en zout naar smaak (tussendoor proeven!)
    *mijn voorkeur: zwarte uit de molen

    Beantwoorden
  3. Oes schreef:
    1 april 2011 om 13:27

    haha, wat een ‘marteling’ moet dit voor het proefpanel geweest zijn! maar Lonny past zich goed aan (uitspraak sate).
    ik heb Ratu nooit geprobeerd en natuurlijk kun je zelf katjang oeleken maar ik zweer al jren bij Calv pindakaas (evt met stukjes noot), en dan zelf vanalles toevoegen. Nu heb ik – tegen al mijn principes in – ook eens de Calv pindasaus geprobeerd. En tot mijn verbazing is deze best goed; let wel: als BASIS want geef vooral je eigen ‘touch’ eraan (en kook op gevoel; niet volgens de verpakking).
    Mijn tip voor ong. 2 personen: uitje/knoflook fruiten; sambal oelek; 2 volle eetlepels Calve pindasaus en dan geleidelijk (!) met gekookt water (uit de waterkoker bv) langzaam roeren tot een aangename saus. Vaak kookt deze nog ‘in’ dwz wordt hij dikker maar dan doe je er gewoon nog iets water bij (maar let op; teveel water haal je er niet meer uit)en altijd blijven roeren. Succes verzekerd!
    voor de liefhebber: voeg limoensap; 2 daun djeroek peroet en een scheutje ketjap manis kentel toe. Sommigen voegen nog santen en anijs toe; kwestie van smaak.
    en heel eerlijk, ik kan ook genieten van een patatje oorlog op z’n tijd maar dan hebben we het idd NIET over pindasaus.

    Beantwoorden
  4. Oes schreef:
    1 april 2011 om 13:27

    haha, wat een ‘marteling’ moet dit voor het proefpanel geweest zijn! maar Lonny past zich goed aan (uitspraak sate).
    ik heb Ratu nooit geprobeerd en natuurlijk kun je zelf katjang oeleken maar ik zweer al jren bij Calv pindakaas (evt met stukjes noot), en dan zelf vanalles toevoegen. Nu heb ik – tegen al mijn principes in – ook eens de Calv pindasaus geprobeerd. En tot mijn verbazing is deze best goed; let wel: als BASIS want geef vooral je eigen ‘touch’ eraan (en kook op gevoel; niet volgens de verpakking).
    Mijn tip voor ong. 2 personen: uitje/knoflook fruiten; sambal oelek; 2 volle eetlepels Calve pindasaus en dan geleidelijk (!) met gekookt water (uit de waterkoker bv) langzaam roeren tot een aangename saus. Vaak kookt deze nog ‘in’ dwz wordt hij dikker maar dan doe je er gewoon nog iets water bij (maar let op; teveel water haal je er niet meer uit)en altijd blijven roeren. Succes verzekerd!
    voor de liefhebber: voeg limoensap; 2 daun djeroek peroet en een scheutje ketjap manis kentel toe. Sommigen voegen nog santen en anijs toe; kwestie van smaak.
    en heel eerlijk, ik kan ook genieten van een patatje oorlog op z’n tijd maar dan hebben we het idd NIET over pindasaus.

    Beantwoorden
  6. Boeroeng schreef:
    31 maart 2011 om 14:29

    een paar jaar geleden heb ik Ratu gadogadosaus gehannest.
    http://www.ratuculinair.nl/Gado-Gado-saus.html
    ik vond er niks aan… maar een tijdje terug heb ik het toch weer eens geprobeerd … want ik weet wel dat ik een slechte kok ben en dus de gemakkelijkste weg kies ( het omgekeerde is ook waar)
    blijkbaar had ik de eerste keer te weinig poeder gebruikt ….
    vandaar dus de waterige en slappe saus
    nu meer poeder genomen en een schep zout erbij gemieterd
    hij is nog te zoet voor mijn smaak… maarja das persoonlijk dan
    smaakte een stuk beter

    Beantwoorden

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *