Ik ben bezig met het samenstellen van een Engels- en Nederlandstralig indisch kookboek.  Dit project is niet het herschrijven van bestaande Indisch kookboeken, maar het verzamelen, herschrijven en samenstelling van verhalen met daarin  – als belangrijkste thema de Indisch keuken.   Wie originele verhalen en recepten heeft, stuur ze mij.
Alvast bedankt voor uw hulp.
Peter Hofland   —-   p.hofland@hotmail.com
4960 South Gilbert Rd, Ste 1-286   Chandler, AZ 85249   USA