12.30 Maeva (dans uit Tahiti en Hawaii)
14.00 Anna Montan Quartet (jazz)
15.15 Badan Kebudayaan Malaysia (muziek en dans uit Maleisi)
16.30 Anna Montan Quartet (jazz)
18.00 Badan Kebudayaan Malaysia (dans en mode uit Maleisi)
20.15 Orkestra Melayu Singapura (big band uit Singapore)

.
tong-tong-podium
12.30 Orkestra Melayu Singapura (traditionele muziek)
13.45 Orkes Keroncong Alunan Jakarta (krontjongorkest uit Jakarta)
15.00 Maeva (dansen uit Tahiti en Hawaii)
16.15 Challenge (allround)
17.00 Uitreiking Zilveren Rijstlepel aan het beste restaurant van de Pasar Malam

17.30 Batik Rosano, modeshow door de Indonesische ontwerper Suroso
18.45 Orkes Keroncong Alunan Jakarta
20.00 Voryurvik (muziek- en dansgroep uit Papoea)
21.00 Challenge (allround)

.
bibit-theater
13.00 Promised Paradise, film van Leonard Retel Helmrich (Scarabeefilms)
14.00 The Spice Islands Voyage, in de voetsporen van Wallace, film van Tim Severin, i.s.m. Vogelbescherming Nederland
15.00 Eerste Generatie Show: Helder Gezien. Gastvrouw Vilan van de Loo ontvangt Ronald Pino (68 jaar)
16.00 Two Dutchman in Malacca and the transition from Dutch to English colonial rule of Malacca, by Dr. Diane Kraal
17.00 The Communality between Malaysia and The Netherlands, by Prof. Mashyudi Kadir
18.00 Papua-Nu: Manokwari in beeld en verhaal, door Erik Markus
19.00 De kindertekeningen van Eddy du Perron, een juveniel bloedbad, door prof. Kees Snoek
20.15 Anxiety van Yasmin Ahmad, speelfilm uit Maleisi

.
kooktheater bonendag
13.00 Restaurant Mooi Java uit Haarlem demonstreert Tahoe ketjap
14.00 Maleisische keuken i.s.m. de Maleisische Ambassade: Mister Mohamad Mohamad Taib kookt Chicken rendang pahang
15.00 Andr Rigault van restaurant Groenland maakt zeven verschillende rijsthapjes
16.00 Indisch koken met Bea Berens-Sleebos: Javaanse bruine bonen & chili con carne
17.00 Malaysian cuisine with Celine Marbeck: Canjee mungoo (mungbeans in sweet coconut broth)
18.30 Pom op het menu: koken met Mavis Hofwijk van Surinaams Buffet en Karin Vaneker van multicultureel beeldinstituut Imagine IC
19.30 Malaysian cuisine with Celine Marbeck: Stir-fried beans in beef
20.30 Indisch koken met Bea Berens-Sleebos: Katjang idjosoep & kolak katjang idjo

.
bengkel * vooraf reserveren bij infobalie bengkel
13.00 Foute souvenirs uit de oceaan! Interactief programma voor kinderen en hun ouders i.s.m. het Wereld Natuur Fonds
14.30 Kookstudio: roerbakken met Judy van Toll van Restaurant Surabaya, voor kinderen en hun (groot)ouders, bijdrage ingredinten EUR 3,-, max. 16 deelnemers*
16.00 Leskist: School en vrije tijd in Nederlands-Indi met Sara de Weerd-Walakutty voor kinderen en hun (groot)ouders, max. 20 deelnemers*
17.30 Workshop Hawaiiaanse dans o.l.v. Priscilla Scipio van dansgroep Maeva, max. 20 deelnemers*
19.00 Introductie modern Maleis door Bruce van Rijk i.s.m. Instituut Indonesische Cursussen
20.00 Kookstudio: decoratief fruitsnijden o.l.v. Mohamad Mohamad Taib, i.s.m. de Maleisische Ambassade, max. 20 deelnemers*

.
Wijzigingen voorbehouden; voor het actuele programma, surf naar www.tongtongfestival.nl