maddiesfoodlife.nl:
OMG jongens. Wat vinden jullie van rendang? Eerlijk. Dit is nou écht, maar dan ook écht één van mijn favoriete gerechten (ohhhhh ik heb zo veel favorietjes, maar serieus: als ik maar 1 ding mag opnoemen, komt dit vaak wel als eerste bij mij op). De ‘normale’ rendang wordt vaak gemaakt met rundvlees. Lang stoven & je krijgt een heerlijke, malse rundstoof vol van smaak. Het receptje voor de lekkerste rendang ever staat by the way ook op Maddie’s Foodlife. Check ‘m hier. Maaaar ik had dus gewoon even niet zo’n zin in dat lange stoven + ik had er die dag de tijd niet voor. Ik was aan het denken en vond dit alternatief: Kip rendang (Rendang ajam).