het supermarkthamsteren neemt af en we grijpen niet altijd mis. Toch blijven er nog produkten over die niet of nauwelijks verkrijgbaar zijn: bloem en gist heb ik al wekenlang niet meer in de schappen gezien. Niet handig om zonder bloem te zitten, als je zin hebt om te bakken! En bakken… dat doen we juist zo graag nu we meer tijd overhouden, toch? Vandaar dat ik dit overzichtje met u wil delen: Indische koekjes bakken zonder het gebruik van bloem. Komt dit even goed uit!  de Indomama