Over Petjok

‘Petjok, smaak van Indische traditie’ is een ontmoetingsplek voor iedereen die kennis wil maken met dit stukje Indische cultuur en gastvrijheid. Mijn naam is Angela Diana en als dochter van een Indische moeder en een Nederlandse vader zit de liefde voor de Indische keuken en gastvrijheid in mijn genen. Als kind zag ik mijn oma en mijn moeder altijd in de weer met potten en pannen. Kroepoek lag te drogen op een krant. Bij mooi weer buiten in de zon, bij slecht weer binnen op de verwarming. Bami leerde ik maken tijdens de logeerpartijen bij opa en oma. In bed, in het donker, werden de ingrediënten denkbeeldig met elkaar vermengd. petjok.nl

Advertenties
Dit bericht werd geplaatst in diversen. Bookmark de permalink .

Een reactie op Over Petjok

  1. Ronny Geenen zegt:

    Wat is het meest gebruikte Nederlandse woord op kook sites van Indo’s?
    AUTHENTIEK!!!!!!
    Ja, ja!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.