Gado Gado broodje. Wie durft ?

Advertenties
Dit bericht werd geplaatst in diversen. Bookmark de permalink .

7 reacties op Gado Gado broodje. Wie durft ?

  1. Hans de Raaij zegt:

    Ik zou het wel willen proberen. Ben erg benieuwd.

  2. Indorein zegt:

    Ik zal tezijnertijd Dela opgeven om alle blanda’s die op mijn afscheid komen zo’n “broodje” te serveren.
    De Indo’s wordt Indische snacks aangeboden.

  3. P.Lemon zegt:

    Ander broodje dan op de foto?

    ***Brood­je ga­do ga­do
    Fan van Indonesische gado gado? Probeer het dan ook eens op een broodje

    Bereiden
    Zo lukt het altijd!

    Kook de eieren in 8 min. hard. Laat ze schrikken onder koud stromend water. Pel de eieren en snijd in plakjes.
    Doe de pindakaas met het water, de sambal, ketjap en gebakken uitjes in een steelpan en breng aan de kook. Verwarm 3 min. en roer met een garde goed door totdat je een egaal mengsel hebt.
    Doe de spitskool en taugé in een vergiet en schenk er kokend water over en laat uitlekken. Snijd de komkommer in plakjes.
    Snijd het stokbrood overlangs doormidden en hol de binnenkanten voor de helft uit. Beleg met de plakjes ei, komkommer, spitskool, taugé, peen en satésaus. Zorg ervoor dat alle ingrediënten zichtbaar zijn.
    https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1190322/broodje-gado-gado

    • Ron Geenen zegt:

      Dat broodje is minder gezond dan wanneer je gado2 maakt zonder brood en zelf de pinda saus van zelf gebakken katjang maakt. In de kant en klare pindakaas wordt vaak veel olie en suikers toegevoegd. Voedsel voor Diabeten.

  4. Indorein zegt:

    Ik heb ook een variatie op de Hollandse kost: broodje hutspot

    Kook 2 zeer kruimige aardappels totdat ze in de pan uitelkaar vallen.
    Kook een wortel (in kleine stukjes gesneden) eveneens totdat ze gaar is
    Snij een grote ui fijn en meng die met de wortel in de uitelkaar gevallen aardappels.
    Beetje boter en wat zout erbij.
    Koop een stokbrood en verwijder alles onder de korst (= voor de vogeltjes en eendjes!)
    Vul dan het stokbrood met de klaargemaakte hutspot.
    Serveer met een heel groot glas bier! Waarom? Dat merk je vanzelf wel als je in het broodje hapt.

    N.b.: Laat de blanda’s alstublieft niet onze keuken degraderen tot een patatten (frites) bar.

    • Ron Geenen zegt:

      @N.b.: Laat de blanda’s alstublieft niet onze keuken degraderen tot een patatten (frites) bar.@

      Mee eens. Geef mij maar Oncom Arem2; d.i. een guling van zachte rijst gevuld met fijn gekruide gehakt, aangevuld met rawit. Dat alles in pisangblad gerold. Onze lunch.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s