Kerrie van rundvlees
Kerrie is de basis van dit gerecht Besengek (de ng wordt uitgesproken zoals in verlaNGen). Dit is een duidelijke invloed vanuit de Indiase keuken alleen die uit India zijn scherper door het gebruik van cayennepeper, maar wel kemirienoten en kokosmelk  (santen) wat de kerrie milder en geuriger maakt.