Indo Inside publiceert een gastcolumn, quote
Waarom ging ik naar Indomania ?
Twaalf jaar geleden ben ik naar Nederland gekomen, als bevoorrechte immigrant met een Nederlands paspoort dat ik dankzij mijn Nederlandse moeder in mijn geboorteland Duitsland kon aanvragen. Mijn emotionele reden was dat ik wilde vluchten uit mijn toenmalige realiteit en ook back to the roots wilde gaan. Eerst naar Nederland, later naar Indonesi, het geboorteland van mijn moeder.
Dit jaar heb ik met enige (emotionele) inspanning en angst mijn oma in Nederland van een aanleunwoning met allemaal blanke mensen naar een Indisch verzorgingshuis verhuisd
Als toetje komt Indo Inside met een adres online naar een volledig kookboek,
quote
De recepten zijn inmiddels gepubliceerd op het Internet waarbij de spelling aangepast aan de officile Indonesische spelling. Het Indisch kookboek is, compleet met woordenlijst en informatie over de cultuur van de Indonesische keuken, ook geheel gratis te downloaden in PDF (3,7 Mb). Het geheel beslaat 217 pagina’s.