eetspiratie.nl: Maak sambal goreng tahoe tempeh, een pittig Indisch gerecht. Heerlijk geserveerd met rijst, groenten en een frisse acar van komkommer.

Dit gerecht is een van mijn persoonlijke favorieten. Het is lekker, redelijk eenvoudig te maken en je kunt het op verschillende manieren serveren.
Traditioneel wordt de tahoe en tempeh voor dit gerecht gefrituurd, dit geeft het een lekkere smaak en textuur. In plaats van de tahoe en tempeh te frituren, bereid ik het graag in de oven. De blokjes worden krokant en krijgen een lekkere bite.