dordtcentraal.nl :
Zelf sambal maken. Shirley de Bruyn (23) begon er drie jaar geleden mee, voor de fun in de keuken van haar ouderlijk huis aan de Waterman. De passie voor sambal was er altijd al, maar door corona had ze ineens de tijd om zich echt te verdiepen in de wereld van verse pepers, te experimenteren en vooral veel te proeven. Haar avonturen zette ze online onder de naam Sambalmeisje. En met succes. Sambalmeisje is uitgegroeid tot een professionele onderneming met ruim 150 verkooppunten verspreid over heel Nederland, ook al een paar in België en een goedlopende webshop.(Foto’s: Stolk Fotografie)