Zeshonderd Indische-Nederlanders vonden zeventig jaar geleden een thuis in Gemert. Usawa viert dit samenzijn met Garoeda: een nieuwe Indonesische specialty coffee, met een zeldzaam pure smaak en onontgonnen verhaal.Door Marcel BosmansGaroeda wordt in Gemert gebrand, maar bonen komen van ver. This Side Up Coffees levert het best bewaarde geheim van Sulawesi aan Usawa. De bonen voor Garoeda zijn afkomstig van koffieboeren uit Bunto Ledo, Tamanatoraja. “Dat is een afgelegen gebied in het zuidoosten van het eiland”, Gemerts Nieuwsblad