Indische rijsttafeltraditie

Door de handel van de VOC en latere kolonisatie in de Indische archipel, trokken gaandeweg steeds meer Nederlanders naar de Oost. Europese huishoudens hadden er vaak bedienden zoals een baboe en een kokkie. Zo kwamen zij in aanraking met de locale keuken. Immaterieel Erfgoed

Dit bericht werd geplaatst in diversen. Bookmark de permalink .

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *