Dit is niet persé een Indisch recept maar er wel door geïnspireerd. Wrijf de kip in met pittige kerrie. Beetje zout, beetje peper. Bakken in roomboter tot de stukken goed bruin zijn. Ik gebruikte kippendijstukken zonder bot, dus met een prikker erdoor zodat het wat compacter bleef.    Telegraaf.nl