Rendang And Nasi Goreng Were Voted The World’s Best Foods… Again! WowShack
-
Elke dag Indisch nieuws en wetenswaardigheden.
!
Heeft u tips, een foto, een oproep of wilt u een column/pikiran schrijven, jangan malu-malu.
indisch4ever@gmail.com
!
En ken je deze?:en
Recente reacties
- P van Geldere op IGV-collectie Passagierslijsten repatriëring (1945–1962)
- ellen op Ricky’s Reaper Roulette
- vandenbroek@libero.it 1953 op Nieuwe dekolonisatieboeken: Onze Revolutie en Revolutionary Worlds
- Antony op Ricky’s Reaper Roulette
- ellen op “Voor mijn part ben ik een dubbele pauper”
- Hans Boers op I.M. Peter Barneveld Binkhuijsen
- Bung Tolol op Nieuwe dekolonisatieboeken: Onze Revolutie en Revolutionary Worlds
- Boeroeng op I.M. Peter Barneveld Binkhuijsen
- Boeroeng op Nieuwe dekolonisatieboeken: Onze Revolutie en Revolutionary Worlds
- Jacqueline van der Spek op Indisch in Beeld
- Maria Ransijn- Verdonk op Indisch in Beeld
- Bung Tolol op Nieuwe dekolonisatieboeken: Onze Revolutie en Revolutionary Worlds
- R.L. Mertens op “Voor mijn part ben ik een dubbele pauper”
- Maria Ransijn- Verdonk op Indisch in Beeld
- Boeroeng op Mail
Archief
- Het archief van Indisch4ever
is best wel te filmen !!
......................................
.......... Bekijk ook
de archipelsite
met honderden topics.
Zoekt en gij zult vinden. ! Categorieën
Zoeken op deze weblog
Meest recente berichten : Het gebeurde ergens in de Indonesische archipel
-
Thomson
Nassauschool Soerabaja
Depok
Wie is deze familie
Wolff
Tankbataljon Bandoeng 1939
Is de bruid Günther?
Wilde en Waldeck
Brouwer en Hagen XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXXX
Kerst 1930 a/b Baloeroan naar Indië
XXXXXXXXXXXXXXBertha Lammerts van Bueren-de Wit
XXXXXXXXXX zwieten 214
Bisch
!!!!!!!!!!!Detachement Verbruiksmagazijn, Hollandia
van Hall
Smith
Emy Augustina
Detajongens
von Stietz
de Bar
Soerabayaschool ca 1953
Wie zijn dit ?
Damwijk
Klein
IJsselmuiden
van Braam
Zuiderkruis
Foto
Koster
Versteegh
Baume
Falck
Boutmy
Otto
oma Eugenie Henriette Smith
Meliezer-Andes
christelijk lyceum bandoeng
christelijk lyceum bandoeng
Saini Feekes
Mendes da Costa
Anthonijsz
Bromostraat
Wie?
Tambaksari/Soerabaja-1946
Ornek
van Dijk
.Haacke-von Liebenstein
Theuvenet
Sollaart
Berger-de Vries
Foto's gemaakt door Henrij Beingsick
Augustine Samson-Abels
Samson
Huygens
Hartman
Otto en Winsser
Marianne Gilles Hetarie
Constance en Pauline
Versteegh
Lotje Blanken
Charlotte Hooper
John Rhemrev
Schultze
W.A. Goutier
Otto-Winsser
Bastiaans
Verhoeff
Beisenherz
Stobbe
Wendt-van Namen
Harbord
Pillis-Reijneke
Nitalessy-Papilaja
Reijneke
Oertel-Damwijk
Bruidspaar te Semarang
Daniel
Krijgsman
van Dun
Ubbens en van der Spek
Kuhr
Oertel
Nijenhuis-Eschweiler
Wie ben je
Philippi-Hanssens
Tarenskeen-Anthonijsz
Hoorn-Dubbelman
Mendes da Costa
Palembang
Deze slideshow vereist JavaScript.
Met deze bijzondere tip maak je de perfecte nasi goreng
VIDEO In onze videoserie Indo Food dompelen koks Job en Perry zich onder in de Indonesische cultuur en keuken. In deze laatste aflevering leren Job en Perry over het ontstaan van nasi goreng.
Redactie Koken&Eten 24 mrt. 2020
De koks gaan in de leer bij de Indische Rotterdammer Albert, die op bezoek komt in de toko van Perry. Albert maakt zijn nasi goreng op een speciale manier. ,,Het is bij mij ooit begonnen met een ikan pepesan’’, zegt Albert. Hij doelt op pittige makreel.
Albert gebruikt in zijn nasi goreng dus altijd gestoomde makreel. ,,Van huis uit gebruiken we dat voor heel veel visgerechten, vanwege de volle smaak.’’ Samen met Albert maken Job en Perry de nasi. De koks zijn meteen enthousiast. ,,Mijn oma maakte dit vroeger’’, zegt Job. ,,Dit doet me gelijk hieraan denken.’’
Na het proeven gaan de heren boodschappen doen. ,,We gaan een luxe nasi goreng maken’’, legt Perry uit. ,,Een beetje richting de seafoodsmaak.’’ Na het shoppen gaan de koks beginnen om hún Rotterdamse variant op de nasi goreng te maken. Ze gaan hun best doen om Albert omver te blazen met hun recept. Gaat dat lukken? Dat zie je in de video.
https://www.ad.nl/koken-en-eten/met-deze-bijzondere-tip-maak-je-de-perfecte-nasi-goreng~a5d3230d2/
For the edible and the readable we give thanks to the Great Spirit, The Author of Life.