Is sambal gezond of ongezond? 

Geplaatst op 7 april 2019 door Indisch4ever

In Nederland is sambal ook zeer populair. Dit komt onder andere door het Nederlands Oost Indische koloniale verleden, maar ook doordat eind vorige eeuw veel Indonesiërs als Molukkers onze kant op kwamen, inclusief hun cultuur en eten. Waaronder sambal. Iextragezond.nl

Dit bericht werd geplaatst in diversen. Bookmark de permalink .

15 reacties op Is sambal gezond of ongezond? 

  1. R Geenen zegt:
    7 april 2019 om 19:13

    @Bert: Kan je die schrijver heropvoeden en desnoods een klap voor de kop geven.

    Beantwoorden
  2. Bert zegt:
    7 april 2019 om 19:47

    @Ron ,Een klap voor de kop geven ? Nou die imbeciel heeft al een klap van de molen gekregen .Hij/Zij schrijft “” Doordat eind vorige eeuw veel Indonesiers als Molukkers onze kant opkwamen en hun cultuur meebrachten inclusief Sambal “” EIND VORIGE EEUW ?? dus + 1999 of zoiets .De schrijver heet trouwens Niels van Loon ,zo naar zijn kop gekeken kan hij best ook wel een goede sambal gebruiken .

    Beantwoorden
  4. Bert zegt:
    7 april 2019 om 21:01

    Wat is die Loekie toch goed ! haalt zomaar een artikel uit de Delpher vandaan anno dato 1818 ,waarin een paar slaven te koop stonden ,wat jammer dat ik als echte socialist niet in die tijd leefde ,kijk ik ben behalve socialist natuurlijk ook zo lui als maar wat ,ik had meteen al die slaven gekocht maar zou ze wel goed behandelen ,in plaats van 24 uur per dag hoefden ze bij mij maar 22 uur per dag te werken en ze kregen elke week een potje sambal van Sangien cadeau ,trouwens er was in 1818 al sprake van Jaccatra ,dankzij si Loekie toch weer wat geleerd !

    Beantwoorden
    • Boeroeng zegt:
      7 april 2019 om 22:33

      Bert, misschien interesseert je dit ook
      Die slaveneigenaar was Jan Frederik Taunay, geboren in Paramaribo en eigenaar van de plantage ,,Vertrouwen” ald., later koopman en assuradeur te Amsterdam, tenslotte administrateur te Batavia.

      Hij overleed december 1819 te Batavia, 75 jaar oud.
      Zijn vader was een Duitser en maakte ambtelijke carriere in Suriname.
      Pa huwde Susanna Lespinasse, geb. Paramaribo 13 Jan. 1722,
      En als ik het zo snel zie op het internet kwam zij uit een familie van slaveneigenaars,
      Jan Frederik had een zoon Frederik die een grote slaveneigenaar werd in Suriname.

      https://nl.wikipedia.org/wiki/Frederiksburg
      https://nl.wikipedia.org/wiki/Campenburg
      https://www.wikiwand.com/nl/%27t_Vertrouwen

      Beantwoorden
      • Bert zegt:
        7 april 2019 om 23:05

        Ja interesseert mij zeker ,aan de Commewijne rivier ligt ook plantage Nieuwe Grond di dalam bahasa Surinam N,joen Grong eigenaar Hendrik Seljee in de jaren 50/60 tot zijn dood in 1984 ,ik maakte in de jaren 60 deel uit van de Seljee zeeverkenners groep ,Seljee een Hollander sponsorde ons ,die plantage werd gerund door Javanen en de geadopteerde Javaanse zoon van Seljee zat ook in onze groep Henk Seljee ,een rustige stabiele jongen ,hij beschouwde Hendrik Seljee gewoon als zijn vader ,groot man die Hendrik Seljee met veel liefde voor de Javanen ,ook mijn vader sprak altijd met respect over Javanen .trouwens Surinaamse Javanen beschouwen zich NIET als Indonesier maar als Surinamer en als de nakomelingen van de Hollandse boeren die zeggen in koor “” Wij zijn Surinamers “”

        Beantwoorden
  5. Boeroeng zegt:
    7 april 2019 om 21:35

    Jawel…. de schrijver is in deze quote een ayam tanpa kepala.
    Leuk toh … even lachen?
    Maar ja… die jeugd … Weet veel niet, niemand vertelt het hun en vult die gaten in de kennis zelf maar op.

    Dit doet me denken aan een verhaal wat ik ooit las
    Zeventiger jaren ten tijde van de treinkapingen
    Indojongere… fietst…. minding his own business.
    Wordt hem plotseling toegeroepen : hée Molukker, ga terug naar Suriname

    Beantwoorden
  6. Bert zegt:
    7 april 2019 om 22:09

    Ja grappig verhaal Boeroeng ,ten tijde van die treinkapingen had ik een kroeg op de Admiraal de Ruyterweg ( ja ja een voorvader van Noor de Ruyter de Wildt ) .Elke maandag had ik een besloten avond voor de Molukse Sportclub ,alleen voor hun ,komt er plotseling een dronken Hollander binnenlopen ,begint die ayam soto ( soepkip ) plotseling te roepen “” Stelletje vuile treinkapers !”” Ik wilde hem al over de bar heen trekken om er sate kambing van maken ,die Molukkers hielden mij tegen “” Ach Bert laat die man ,geef hem nog maar een biertje van ons “” Zo gezegd zo gedaan ,die dronken Hollander vond het verder heel gezellig en zei alleen nog “” Jullie zijn geen vuile treinkapers alleen maar treinkapers “” Kijk met humor en een beetje begrip voor elkaar komen we een heel eind .

    Beantwoorden
    • Boeroeng zegt:
      7 april 2019 om 22:55

      Bert.
      Dit is admiraal Johan Willem de Ruyter de Wildt (1812-1894)
      Hij was in 1865 als kapitein ter zee bij Makassar
      Zijn zoon Jacobus ging ca 1874 naar indie, werd eigenaar van een suikerfabriek en huwde Georgine Engelina Tielman. Van de familie Tielman uit Timor.
      De admiraal huwde Catharina Koopman, dochter van Jan Coenraad Koopman Koopman was de opperbevelhebber van de vloot te Antwerpen en onder zijn leiding werd er het plan besproken van in uiterste nood de eigen schepen op te blazen. Zo deed zijn ondergeschikte van Speijk dit dus.

      Beantwoorden
    • Boeroeng zegt:
      8 april 2019 om 12:07

      Bert,

      Over rijke pief Kees van Aalst (1866-1939) die het pand Herengracht 502 schonk aan de gemeente Amsterdam, op voorwaarde dat alle Amsterdamse burgemeesters daar gaan wonen .
      https://nl.wikipedia.org/wiki/Cornelis_Johannes_Karel_van_Aalst

      Kees was ook een paar jaar in Indië ( gehuwd daar in 1891)
      Hij was een kleinzoon van admiraal Johan de Ruyter de Wildt en moet hem nog persoonlijk gekend hebben. In Indië moet Kees de Indische takken de Ruyter de Wildt ontmoet hebben. Zijn oom Jacobus, tante Georgine Tielman en hun kinderen.

      Beantwoorden
  7. Wal Suparmo (@WSuparmo) zegt:
    7 april 2019 om 22:39

    Voor deTotok is sambal natuurlijk ongezond en vies.Vooral die met trassi. Vele mensen zijn dood gegaan 0ok door geen sambel te eten.Ook ONTJOM is een oorzaak van kanker.Frappant dat kampung mensen meestal alleen maar door infectie ziekten dood gaan.Maar niet door voedsel.

    Beantwoorden
  8. Anoniem zegt:
    8 april 2019 om 19:56

    Zeg schrijver……duik eens even de geschiedenis in. Wat zeg jij nou…….

    Beantwoorden

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

Gravatar
WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. ( Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. ( Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. ( Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. ( Log uit /  Bijwerken )

Annuleren

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.