Al een tijdje was ik op zoek naar een lekkere sambal, maar ik kon niks vinden naar mijn smaak. Dus heb ik mijn eigen sambal samengesteld. Ik noem mijn eigen gemaakte sambal, sambal pedis. Pedis betekent heet, hete sambal dus. Maar het kan altijd heter! Lees hier het recept van de enige echte Eetspiratie sambal pedis (je spreekt het uit als puh dis)  Eetspiratie