7 Responses to De Lachende Javaan strikes again

1. Pierre de la Croix schreef:

   30 september 2014 om 23:53

   Voor dat schilderij (of die poster) aan de wand zou ik al een keertje willen komen.

   Pak Pierre

   Beantwoorden
2. hansvschaik schreef:

   30 september 2014 om 23:24

   Is het erg belangrijk of de kok een koksmes of een kartelmes of een golok of wat dan ook gebruikt? Ik vind het belangrijker dat het eten lekker is…..

   Beantwoorden
   • Jan A. Somers schreef:

     1 oktober 2014 om 11:20

     Een meesterkok heeft ook rituelen! Geen kartelmes!

     Beantwoorden
     • Pierre de la Croix schreef:

       1 oktober 2014 om 11:44

       Rituelen en geheimen uit de militaire keuken in de koude oorlog:

       1.

       Soldaat tegen korporaal-kok: Wat kwak je nu op mijn plate?
       Korporaal-kok: Dat is Dienstgeheim.

       2.

       Korporaal-kok tegen zijn compagnie’s commandant:

       Kapitein, als u niet meer zeikt over het eten, dan pis ik niet meer in uw soep.

       Pak Pierre
     • Jan A. Somers schreef:

       1 oktober 2014 om 12:01

       En op de mensa in Delft op de zaterdagen (jaren vijftig): Irish Stew. Onder ons (serveerders), heette dat: Binnenlands weekoverzicht. Maar toen had je in Delft nog niet zoveel Javaanse jongens (en meisjes).
     • bo keller schreef:

       1 oktober 2014 om 12:35

       Pak Pierre,
       # Kapitein, als u niet meer zeikt over het eten, dan pis ik niet meer in uw soep.#

       Het hogere kader bij het Knil had het ” recht” op een volle kruikje Jenever
       eens in de zoveel maanden,dacht ik.
       Nu wij zorgden er regelmatig voor, als de kans zich daartoe leende
       om het alcoholgehalte te halveren.
       Het advies was toen ook ,het kruikje jenever zo snel mogelijk
       soldaat te maken en meestal dan met onze vrijwillige hulp hierbij.
       siBo
     • Pierre de la Croix schreef:

       1 oktober 2014 om 12:36

       En geen parkeermeters.

       Pak Pierre