Toko Toorop

tokotoorop
Paul Toorop kookt aan huis. Maakt instructiefilms, wokshops, doet catering.
Hij is te bereiken op de website tokotoorop en Pretorialaan 2 te Rotterdam:
Als Paul Toorop in de keuken staat, herinnert hij zich zijn Indische oma. Hoe zij op zondag voor de hele familie stond te koken, hoe iedereen zich in een rij opstelde voor haar keuken en naar believen uit haar pannen opschepte. Haar finesse probeert hij te evenaren als chefkok van Club-Bar-Kitchen TwentySix aan de Kruiskade.
Goed eten voor een leuke prijs, is hier het motto. Uitgangspunt is de Indonesische keuken. ‘Wat ik daar leuk aan vind, is dat je werkt met verschillende kleine gerechten. Je kunt overal wat van proberen, we bieden kleine en grote porties aan.’

Dit bericht werd geplaatst in diversen. Bookmark de permalink .

1 Response to Toko Toorop

  1. Huib schreef:

    Als ik dit lees over Paul en de kook-en keuken kunsten van zijn oma Toorop, moet ik met weemoed terug denken aan moedertje Toorop
    uit Amsterdam-W in de 50-er en 60-er jaren die ook geweldig goed kon koken en ze was nooit te beroerd ook alle vriendjes van haar zoon die zelfs hele vakanties kwamen logeren daarvan mee te laten genieten. En dat in een tijd dat er toch niet zoveel geld moest zijn om te kunnen blandja. Als kind/teener stond je daar niet zo bij stil. Maar ze kon werkelijk toveren met de middelen die ze had.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *