“Boven de boerenkool” geeft een beschrijving van de luchtverdediging van Nederlands Nieuw Guinea in de periode 1951 tot en met 1962. Hierin staat de Marine Luchtvaartdienst (MLD) centraal, maar aanvullingen over de activiteiten van de Koninklijke Luchtmacht en de Koninklijke Marine maken het boek compleet. De titel heeft betrekking op de veel gebruikte uitdrukking van Nederlandse vliegers, die boven de oerwouden van Nieuw Guinea vlogen. Zij noemden het vliegen boven de boerenkool.