Deze maand is het precies 50 jaar geleden dat Toverrijst is uitgevonden. Dit gebeurde in 1959 in de monumentale Lassie fabriek aan de Zaan in Wormer.
——–
Na de oorlog kwamen er namelijk veel militairen terug uit Indi, waar ze voor het eerst nasi hadden gegeten. Voor de oorlog werd rijst altijd als zoet gerecht gegeten (als rijstepap of rijstebrij), maar nu stond dus menig huisvrouw ineens voor de taak om rijst te leren koken met een droge korrel.  Lees verder