Smaak van verlangen

Er is een boek en een website over recepten die men schreef in het Jappenkamp.

dsvv_dichtquote:  Tijdens de Tweede Wereldoorlog in Nederlands-Indi (1942-1945) zijn er honderden, misschien wel duizenden recepten opgeschreven door Nederlands(-Indisch)e vrouwen. Door de oorlog hadden zij te weinig eten; een situatie die binnen en buiten de Japanse kampen voorkwam. Het was een fenomeen, een rage en een obsessie tegelijkertijd.   Waarom dacht men over eten en schreef men de heerlijkste recepten van elkaar over, terwijl er bijna niets te eten was? En waarom schreven Nederlandse vrouwen in Indie, die vaak zelf niet eens konden koken, recepten tot in de kleinste details van elkaar over?

Dit bericht werd geplaatst in diversen. Bookmark de permalink .

1 Response to Smaak van verlangen

  1. P.E. Voll schreef:

    Vanochtend vroeg las ik over dit boek in een artikel in de volkskrant. Zondermeer heel bijzonder dat er een heel uitgebreid artikel aan werd gewijd. Ik ga het boek
    meteen aanschaffen. Ik was ontroerd. Het is
    herkenbaar. Zelf heb ik de oorlog niet meegemaakt, maar mijn ouders wel. Dat zegt eigenlijk al genoeg. Wat ik ga doen, als ik het boek heb, ik ga er samen met mijn oude
    moeder in lezen…….

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *