-
Elke dag Indisch nieuws en wetenswaardigheden.
en
!
Heeft u tips, een foto, een oproep of wilt u een column/pikiran schrijven, jangan malu-malu.
indisch4ever@gmail.com
!
En ken je deze?: Recente reacties
- David van der Werf (zoon van Peggy Andela) op Indisch in Beeld
- Boeroeng op Schrijver Alfred Birney: ‘Nederlanders snappen nog steeds niet dat de Nederlandse geschiedenis een koloniale geschiedenis is’
- Boeroeng op Schrijver Alfred Birney: ‘Nederlanders snappen nog steeds niet dat de Nederlandse geschiedenis een koloniale geschiedenis is’
- Noordin op Schrijver Alfred Birney: ‘Nederlanders snappen nog steeds niet dat de Nederlandse geschiedenis een koloniale geschiedenis is’
- Noordin op 12 mei Kom langs tijdens Makan Makan in Queens Casino Zoetermeer
- Barbara Canter Visscher op Wie weet wat over Franssen Herderschee
- Lennon Mevissen op Oproep: Belevenissen op de MS Johan van Oldenbarnevelt.
- Boeroeng op Anita Boerenkamp (1929-2024) kookte Indisch tot in de perfectie
- Buck Spiecker op Vivian Boon over haar opa Jan Boon
- Mark Franssen herderschee op Wie weet wat over Franssen Herderschee
- wanasepi op Schrijver Alfred Birney: ‘Nederlanders snappen nog steeds niet dat de Nederlandse geschiedenis een koloniale geschiedenis is’
- Federatie Indische Nederlanders op Schrijver Alfred Birney: ‘Nederlanders snappen nog steeds niet dat de Nederlandse geschiedenis een koloniale geschiedenis is’
- Walter Schwager op Mail
- Boeroeng op Robin Block wint Herman de Coninckprijs met gedichten over zijn Indonesische wortels: “Ik wilde een monument voor mijn voorouders maken”
- Boeroeng op Mail
Archief
- Het archief van Indisch4ever
is best wel te filmen !!
......................................
.......... Bekijk ook
de archipelsite
met honderden topics.
Zoekt en gij zult vinden. ! Categorieën
Zoeken op deze weblog
Meest recente berichten : Het gebeurde ergens in de Indonesische archipel
-
Indische portretten
ingezonden door de lezers.
-
Thomson Nassauschool Soerabaja
Depok
Wie is deze familie Wolff Tankbataljon Bandoeng 1939 Is de bruid Günther? Wilde en Waldeck Brouwer en Hagen XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXXXKerst 1930 a/b Baloeroan naar Indië
Bertha Lammerts van Bueren-de Wit
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX zwieten 214 Bisch
Detachement Verbruiksmagazijn, Hollandia
!!!!!!!!!!!
van Hall
Smith
Emy Augustina
Detajongens
von Stietz
de Bar
Soerabayaschool ca 1953
Wie zijn dit ?
Damwijk
Klein
IJsselmuiden
van Braam
Zuiderkruis
Foto
Koster
Versteegh
Baume
Falck
Boutmy
Otto
oma Eugenie Henriette Smith
Meliezer-Andes
christelijk lyceum bandoeng
christelijk lyceum bandoeng
Saini Feekes
Mendes da Costa
Anthonijsz
Bromostraat
Wie?
Tambaksari/Soerabaja-1946
Ornek
van Dijk
.Haacke-von Liebenstein
Theuvenet
Sollaart
Berger-de Vries
Foto's gemaakt door Henrij Beingsick
Augustine Samson-Abels
Samson
Huygens
Hartman
Otto en Winsser
Marianne Gilles Hetarie
Constance en Pauline
Versteegh
Lotje Blanken
Charlotte Hooper
John Rhemrev
Schultze
W.A. Goutier
Otto-Winsser
Bastiaans
Verhoeff
Beisenherz
Stobbe
Wendt-van Namen
Harbord
Pillis-Reijneke
Nitalessy-Papilaja
Reijneke
Oertel-Damwijk
Bruidspaar te Semarang
Daniel
Krijgsman
van Dun
Ubbens en van der Spek
Kuhr
Oertel
Nijenhuis-Eschweiler
Wie ben je
Philippi-Hanssens
Tarenskeen-Anthonijsz
Hoorn-Dubbelman
Mendes da Costa
Palembang
Deze slideshow vereist JavaScript.
11 okt Pasar Istimewa te Alphen a/d Rijn
Dit bericht werd geplaatst in agenda - evenementen. Bookmark de permalink .
Zie er weer naar uit, altijd leuk en nu zeker zo leuk door Wieteke van Dort als Tante Lien………..
Meneer Suparmo heeft al eerder een stuk uit zijn nek lopen oh’en. Daar zijn over de hele wereld nog genoeg 3de en 4de generaties aanwezig. Ik hoef alleen maar naar mijn eigen familie te kijken.
Hij heeft vermoedelijk een probleem met de Indische mens!
Ik ben wel een beras-eter.
beras-eter? Dat is wel zware kost! Indo, en weet niet de volgorde? Dat was toch Sarina?Die stampte haar padi tot beras! Maar daarmee had ze nog geen stamppot!
@Maar daarmee had ze nog geen stamppot!@
Indo’s in Amerika? Wat is dat stamppot?
@Indo’s in Amerika? Wat is dat stamppot?@
Toen ik de eerste keer met mijn Amerikaanse vrouw terug kwam in Nederland wilde ik haar Nederlandse kost laten proefen maar kon nergens een restaurant vinden waar ze Hutspot of Stamppot hadden. Ik hou er wel van, vooral in de wintertijd zolang er maar Gelderse worst en sambal bij komt.
Deze Indo heeft een andere smaak. Trouwens ik ben na 1981, toen ik Europa verliet, niet meer terug geweest.
@ Wat is stamp- hutspot?
# Voor de Amerindo. ..gewoon proberen en evt sambal bij.
*** Om echte Hollandse hutspot te maken moet je als eerste de aardappelen schillen. Ook is het verstandig om ze te wassen en in kleine stukken te snijden. Doe vervolgens de aardappelen in een pan en brengt ze aan de kook, ongeveer 20 minuten.
Ondertussen kan je de wortels snijden en tot kleine blokjes maken. Ook de uien moeten gesneden worden. Vervolgens kan je de wortels en de uien aan de aardappels toevoegen. Voeg ook een blokje bouillon toe. Laat dit alles ongeveer nog 20 minuten koken.
Wanneer dit alles is gebeurd kunnen de aardappelen en de groeten worden afgegoten. Dan moet alles fijngestampt worden. Dit kan je het beste doen met een pureestamper. Met de pureestamper moet je de hutspot fijn stampen. Vervolgens moet de hutspot op smaak worden gebracht. Dit kan je doen met zout en peper. Doe dit telkens beetje bij beetje, zodoende kun je de juiste smaak creëren.
Hutspot tips
Bij een echte Hollandse hutspot mag natuurlijk geen worst ontbreken. Daarom doe je er goed aan om de hutspot te serveren met een echte rookworst. Deze kan je bovenop de pan leggen tijdens het gaar koken. Zodoende wordt de worst warm. Als je niet van worst houdt, kan je ook kiezen voor een anders stukje typisch Hollands vlees. Zo kan je denken aan een karbonade of een slavink. Voor welk stukje vlees je kiest, hang af van je voorkeuren
https://www.stamppotrecepten.net/hutspot/
Heel leuk en aardig van u om mij het gerecht stampot uitgebreid voor te schotelen. Maar echt ik begin er niet aan. Heb van de week net het gerecht ” Belado Daging & Kentang ” gemaakt met 3/4 lbs, 3 aardappelen, uien, Garlic, salt en pepper en natuurlijk verse lomboks.
Ja, maar Sarina stampte ook! En toch geen stamppot!
Ze zeggen ook aardappel eters, gekookt of niet
iNDISCH RAS? iK WIST NIET DAT ER EEN INDISCH RAS BESTAAT.Misschien voor de “raszuivere” Nederlanders en andere “rassenverbeteraars”.
Volgens mij zal het over 16 jaar GEEN pasar malam meerr zijn. Now soedaha dan maar SLAMET DJALAN Indisch kind en RAS!
Pak Suparmo, pas op als u doooor maar zo gaat, straks bent u niet alleen uw schoenlepel kwijt maar ook uw schoen.
Nieuwe woorden voor de ‘van Dale’:
‘fanier’ en ‘niefanier’
Zoals u waarschijnlijk via de media al heeft vernomen,
wordt het woord ‘ALLOCHTOON’ in meerdere steden en gemeenten
uit het vocabularium verbannen.
Op de website van een Antwerpse krant heeft een lezer,
de heer D.S., hier op gereageerd, en hij stelt voor om het
woord ‘ALLOCHTOON’ voortaan te vervangen door
het woord ‘NIEFANIER’.
Voor mensen met een Antwerpse tongval zal het natuurlijk enigszins
makkelijker zijn om dat woord uit te spreken dan voor mensen
van andere Vlaamse regio’s. Maar eens het woord is ingeburgerd,
zal dat ook geen problemen meer opleveren.
Langs deze weg wordt dan ook een oproep gedaan om dit woord
meer en meer in uw dagelijkse omgangstaal te gebruiken.
Als u dus iemand ziet die aan de kenmerken van een allochtoon voldoet,
kan u zeggen:
“Hallo, gij zijt precies NIEFANIER.”
De tegenhanger van ‘Niefanier’ is dan ‘Fanier’.
Vele genes blijven voortbestaan, misschien heeft Wal Suparmo nog genes van de Neanderthaler. Ik vermoed dat ikzelf ook genes heb van de Neanderthaler en Cro-Magnon